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Crepes alla Nutella







Ingredienti


IMPASTO

200 g Farina

500 g Latte

100 g Uova intere

1 g Sale


FARCITURA

Q.B. Nutella

Q.B. Zucchero a Velo


Preparazione

Montare uova e latte in planetaria con frusta o con sbattitore elettrico per 2 minuti ad alta velocità. Incorporare la farina e sale precedentemente setacciati insieme. Mescolare a bassa velocità per qualche secondo. Ungere una padella antiaderente con un fiocco di burro. Quando sarà ben calda versatevi un mestolo di impasto e tramite l’apposita spatola, distribuire uno strato sottile su tutta la superficie. Cuocere circa 1 minuto per lato.

Farcire con Nutella e decorare con zucchero a velo.