Ingredienti
IMPASTO
200 g Farina
500 g Latte
100 g Uova intere
1 g Sale
FARCITURA
Q.B. Nutella
Q.B. Zucchero a Velo
Preparazione
Montare uova e latte in planetaria con frusta o con sbattitore elettrico per 2 minuti ad alta velocità. Incorporare la farina e sale precedentemente setacciati insieme. Mescolare a bassa velocità per qualche secondo. Ungere una padella antiaderente con un fiocco di burro. Quando sarà ben calda versatevi un mestolo di impasto e tramite l’apposita spatola, distribuire uno strato sottile su tutta la superficie. Cuocere circa 1 minuto per lato.
Farcire con Nutella e decorare con zucchero a velo.