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Frollini










Ingredienti


IMPASTO

1.000 g Farina

400 g Burro ( o margarina )

400 g Zucchero

200 g Uova

10 g lievito chimico


Preparazione


Impastare tutti gli ingredienti in planetaria con il gancio, per 5 minuti in 1° velocità.

Successivamente lasciare riposare l’impasto in frigorifero per 1 ora circa. Stendere la frolla e dare al frollino la forma desiderata; cuocere a 180°C per 12/15 minuti.